4 személyreElkészítés: 25 perc 100 g vörös lencse1 db padlizsán1 fej vöröshagyma7 gerezd fokhagyma150 g aszalt paradicsom60 g kaprigyümölcs2 ek. mustár1 tk. őrölt római köményrusztikus…
8 személyreElkészítés: 50 perc
5 db fafülgomba (fél marék, szárított)1 doboz Jackfruit konzerv (nettó tömeg 240 gr)2 cm gyömbér3 szál újhagyma2 gerezd fokhagyma2 ek olaj2,5 l zöldség alaplé180 g tofu40 g bambuszrügy (üveges)1 szál sárgarépa 2 db tojás6 ek. szójaszósz6 ek. fekete vagy barna…
4 személyreElkészítés: 30 perc 250 g fettuccine tészta30 dkg barna csiperke gomba400 ml főzőtejszín (zab is tökéletes)6 gerezd fokhagyma1 fej lilahagyma50 g parmezán reszelve1 csokor petrezselyemsó, borsKevés alapanyag, gazdag íz. Amikor Alfredo Di Lelio megalkotta a feleségének, akkor rengeteg…
6 személyreElkészítés: 120 perc1 fej karfiol2 ek. olívaolaj1 citrom héja1 fej fokhagyma15 darab fekete olívabogyó1 friss oregánó2 fej lilahagyma30 dkg sárga burgonya50 dkg koktélparadicsom1/2 liter forró víz30 dkg fagyasztott borsósó, bors, bazsalikomEgy nagy kerek tepsi mindenképpen fog kelleni…
4 személyreElkészítés: 55 perc 40 dkg tarkabab2 nagy sárgarépa2 nagy fehérrépa1/4 zeller1 nagy fej vöröshagyma5 gerezd fokhagyma4 db koktél paradicsom2 tk őrölt pirospaprika1/2 tk őrölt kömény2 ek liszt2 liter zöldség alaplésó, bors,…
4 személyreElkészítés: 120 perc 500 g vegyes gomba500 g finomliszt250 g sótlan vaj200 g fehérrépa400 g burgonya1 db vöröshagyma1 csipet szárított rozmaring1 nagy…
6 személyreElkészítés: 40 perc 400 g vörösbab konzerv240 g basmati rizs2 db kaliforniai paprika240 g csemege kukorica (mirelit)400 g darabolt paradicsomkonzerv2 fej lilahagyma3…
4 személyreElkészítés: 35 perc 5-6 fej lilahagyma2 gerezd fokhagyma20 dkg leveles tészta1 ek. barna cukor5 dkg vörös cheddar30 g margarin2 szál kakukkfű5-6 levél…
2 személyreElkészítés: 30 perc Palacsintához:1 tk. kömény1 hüvelykujjnyi gyömbér, friss2 gerezd fokhagyma1 chili paprika100 g liszt2 dl tej1 db tojássóTöltelékhez:1 ek.…
6 személyreElkészítés: 50 perc Rizs:8 dl víz1 dl kókusztej 17-19%1 csokor (8g) kakukkfű400 g hegyes káposzta (vagy fejes)400 g sütőtök (vagy édesburgonya)4 szál újhagyma450 g basmati rizs4 db szegfűbors (vagy borókabogyó)1 scotch bonnet chili paprika 1 ek. kurkumaRagu:1 vöröshagyma3 gerezd…
6 személyreElkészítés: 30 perc 500 g kápia paprika100 g dióbél30 g kekszmorzsa4 fej fokhagyma2 ek sűrített paradicsom3 ek gránátalma szirup1 tk római kömény3 ek. olívaolajcsipet…
4 személyreElkészítés: 60 perc 1 nagy fej lilahagyma2 fej vöröshagyma9 gerezd fokhagyma2 nagy cukkini35 dkg csiperke gomba30 dkg feketebab2 dl zöldség alaplé400 g darabolt…